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『月桂冠 糖質ゼロ』を使って手軽においしい糖質を抑えた減塩メニュー
「月桂冠 糖質ゼロ」は、すっきりとしたキレのある味わいが特徴でその名の通り”糖質ゼロ”（※）な日本酒です。辛口でさわやかな風味＋糖質・塩分もゼロなので、お酒として飲むだけでなく、お料理の調味料・風味付け等で、料理酒として活用もできます。「月桂冠 糖質ゼロ」を使っておいしく手軽に糖質を抑えた減塩メニューを作ってみましょう。 ※栄養表示基準に基づき、糖質0.5g（100ml当たり）未満を糖質０（ゼロ）と表示しています。
管理栄養士考案
「月桂冠 糖質ゼロ」減塩レシピ
月桂冠 糖質ゼロのおすすめポイント
- 1日本酒初の糖質ゼロ
- 月桂冠 糖質ゼロは、月桂冠が特許を取得した糖質スーパーダイジェスト製法により、うま味を残しながら糖質をカットした、日本酒ではじめてとなる糖質ゼロのお酒です。 糖質を極限まで分解して酵母に消化させることで、辛口と淡麗を極めたすっきりした味わいとなっています。
- 2糖質0ｇ、塩分0ｇ
- 一般的な日本酒（普通酒）は、100ml中に含まれる糖質が約5gであるのに対し、月桂冠 糖質ゼロは0.5g未満となっており、エネルギーについても、普通酒に比べて25%カットされています。 また、通常の「料理酒」と書いてある商品の多くは塩が添加されていますが、月桂冠 糖質ゼロは食塩相当量が0gの為、塩分を気にされている方も安心して料理酒としてご活用頂けます。
- 3様々な料理に大活躍
- 糖質ゼロ・塩分ゼロでありながら、キレのある辛口・さっぱりとした味わいで、和洋問わず、どんな料理にもご活用頂けます。例えば、通常白ワインをアクセントに使う洋風のお料理に、月桂冠 糖質ゼロを風味付けで活用しても、おいしく調理出来ます。料理酒としても活用でき、その料理を肴に糖質ゼロの晩酌もできる、おいしくて万能な日本酒です。
「月桂冠 糖質ゼロ」栄養成分
100ml当たり
- エネルギー
- 79kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 0.4g
- 糖質
- 0.0g
- ナトリウム
- 0mg
- カリウム
- 5mg
- 食物繊維
- 0.0g
- 食塩相当量
- 0.0g
管理栄養士考案「月桂冠 糖質ゼロ」減塩レシピ
-
鯛の彩り和風アクアパッツァ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 240kcal
- 塩分
- 1.6g
-
牛すじ煮込み
- 調理時間
- 120分
- カロリー
- 240kcal
- 塩分
- 1.6g
-
五目きんぴら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80kcal
- 塩分
- 0.9g
-
豚ロース肉巻き バルサミコソース
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 240kcal
- 塩分
- 1.0g
-
たらの洋風美酒鍋
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 400kcal
- 塩分
- 1.8g
-
パプリカの和風青じそマリネ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 1.3g
-
肉じゃが風 牛肉とかぶの煮物
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 240kcal
- 塩分
- 1.1g
-
京風だし巻
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 0.9g
-
筑前煮
- 調理時間
- 40分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 0.7g
-
鶏むね肉の酒蒸し
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 1.5g
-
いわしの香草焼きトマトソース
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 0.2g
-
小松菜と焼きしいたけのお浸し
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80kcal
- 塩分
- 1.5g
-
サラダ風酢豚
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 240kcal
- 塩分
- 1.4g
-
あじのカレー風味ロール焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 160kcal
- 塩分
- 0.7g
-
きのこの豆乳味噌煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80kcal
- 塩分
- 0.4g
糖尿病 エネルギーが6単位（480kcal）以下のレシピ
脂質異常症 コレステロール100mg以下、および「コレステロールを上げる食品」に分類される食品が材料に含まれないレシピ
※糖質の算出方法 炭水化物量ー食物繊維量 参考：一般社団法人 日本食品分析センターＨＰ
※上記の推奨はファンデリー独自の基準をもとに設定しております。疾病の改善を保証するものではありません。（監修：管理栄養士 駒林 真理子）